5:2 het vastendieet

Al een week of drie volg ik het vastendieet. Dit dieet houdt grofweg in dat je twee dagen van de week vast en vijf dagen per week je mag eten wat je wilt.
Op je vastendag eet je als vrouw 500 kcal en als man 600 kcal.

In augustus dit jaar was bij het programma Focus een documentaire van Dr. Michael Mosley : "Eat, fast and live longer". Samen met Mimi Spencer schreef hij het boek "Het vastendieet''.

En ik doe het dus al een tijdje. Mijn vastendagen zijn maandag en donderdag.En het gaat heel erg goed. De eerste vastendagen waren echt heel moeilijk. Ik had hoofdpijn, erge hoofdpijn en sliep ook slechter die nacht (detox).De tweede vastendag ging het al veel beter. Al had ik het toen echt heel erg koud. Maar nu is een vastendag heel makkelijk eigenlijk.
Ik ontbijt niet en stel mijn eetmoment zo lang mogelijk uit. Deze tip heb ik van ervarings-deskundigen van internet geleerd. Het idee hierachter is dat je als het ware je ''honger-switch'' aanzet of uitlaat. En als je hem aanzet, nou, dan is hij aan.
Als je hem uit laat, dan heb je dus geen honger. Ik heb dit nu vier vastendagen uitgeprobeerd en het werkt.
Ik drink wel thee en koffie met melk. Dat zou ik nog graag veranderen in groene thee. Je mag trouwens alles drinken (ook zwarte thee en koffie).  Veel water.
Om een uur of drie eet ik een groene smoothie of een gekookt ei, een kom soep. Of zoals vandaag een overheeeeerlijke biologische mandarijn.
 En zo ''bewaar" ik mijn calorieën tot het avondeten.
''s Avonds eet ik groente, groentestoofpotten, chili,  of weer soep :) Met een lekker eitje erbij of een stukje zalmfilet of wat je dan maar lekker vindt.
Maar ja, zo doe ik het. Maar je kunt je maaltijden ook heel anders plannen.

Ik ben nu een kilo afgevallen en mijn broeken zitten weer lekker.  En het leuke en fijne van dit dieet is dat ik ook de dingen kan blijven eten die ik lekker vind. Zoals een keer pepernoten of marsepein in deze tijd. Niet dat ik dat dus heel veel doe op een gewone dag, maar het kan wel.
Afgelopen weekeinde heb ik een heerlijke lasagne gemaakt omdat mijn dochter thuiskwam en het vriendinnetje van mijn zoon. Heerlijk ! Zonder schuldgevoel lekker van gegeten.

Intermittent Fasting, wat dit dieet is, kent ook veel  gezondheidsvoordelen (schrijf ik een andere keer over). Die komen in de documentaire ook uitgebreid aan bod. Veel mensen vasten ook alleen om de gezondheidsvoordelen van 5:2. Ook lees ik veel enthousiaste verhalen van mannen die dit dieet volgen ! En dat kan ik me ook heel goed voorstellen. Het is duidelijk en op een heleboel manier in te vullen en je boekt al heel snel resultaat.
Toch moet je als je gezondheidsproblemen hebt niet zomaar beginnen met vasten. Altijd eerst bespreken met je huisarts.

Ik merkte dat ik heel moeilijk afviel de laatste anderhalf jaar. Ik eet gezond, wandel veel, fiets veel en ben actief. Maar ik viel maar niet af. En met dit dieet komt er (eindelijk !) rust in mijn hoofd op voedingsgebied.
Ik ben nu allemaal recepten aan het verzamelen voor groentestoofpotten,soepen,  stews en dergelijke en lonk al steeds vaker naar een slowcooker....
En ik heb nu ook al zin om zelf marsepein te maken,mmmmm.
Allebei.
Feesten en vasten.