Sylvia Witteman postte een aantal weken geleden een recept voor linzensoep op haar Twitter-account. Het leek me lekker en ik heb het gekookt. En deze soep is echt HEERLIJK. Kan hem jullie allemaal van harte aanbevelen.
Dit is het recept.
-rookspek uitbakken
-gesnipperde ui, peen, selderij, knoflook in fruiten
-pak linzen erbij
-2 blikjes tomaten erbij ( samen 1 liter)
-paar aardappels in blokjes, water erbij, alles gaar koken (35-40 min),
-half pureren met staafmixer.
-op smaak brengen met bouillonblokjes, peper, scheutje azijn, scheutje olijfolie, evt. rookworst .
Ik gebruik de helft van deze hoeveelheden en heb dan een flinke pan soep.
met dank aan Sylvia Witteman.
Eet smakelijk !
on Thursday, March 14, 2013
Waarschuwing vooraf: dit is een zeurblog.
Ik heb zo'n zin om hartsgrondig te klagen ! Oh, wat vind ik dit een vervelend uur van de dag.
En wat moest je dan wel doen ?
Ik moest de bovenverdieping afstoffen. En stofzuigen. En ik moest ook nog de douche schoonmaken.
En is dat zo erg ?
Ja, dat is heel erg. Want als er twee weken bijna niks gebeurd is, is het niet leuk om er te gaan schoonmaken. Omdat het gewoon eigenlijk vies is. En dat is niet leuk.
Maar dat is toch de reden waarom je vandaag aan de gang wilde ?
Ja, maar ik had eigenlijk veel liever zitten mijmeren over welke bloemetjes ik straks in de tuin ga zetten. Een tuinplan maken. Oh ja ! Daar had ik zin in. Dromen over frambozenstruiken, aalbessen. Cosmea zaaien. Oh, ik hou zo van cosmea.
Een project in de toekomst dus ?
Ja, veel leuker dan die stomme bovenverdieping.
En je hebt de bovenverdieping wel gedaan; ik hoorde je zuchten en steunen en klagen en vloeken.
Ja, ik heb het gedaan.
En hoe heb je de motivatie gevonden ?
Nou, dankzij E.ls J.acobs, de huishoudcoach, to be honest. Ik bedacht een beloning: een kopje witte frambozenthee. Zonder honing jammer genoeg, want die isook op.
En ben je nou voldaan ? Heb je nou eer van je werk ?
Nou nee, niet echt.
Waarom dan niet ?
Omdat ik het met de Franse slag moest doen.
Franse slag ?
Ja, dat leer ik van E.ls J.acobs.
"Perfectie kun je jezelf alleen permitteren wanneer je tijd en energie in overvloed hebt"
Oei, dat is wel een heel goed principe.
"Het gaat er niet om dat je het hele huis middels stoffen en stofzuigen volkomen stofvrij maakt; het belangrijkste is dat je zoveel mogelijk plekken in zo kort mogelijke tijd afstoft en zuigt, zodat het ergste vuil weg is.Met andere woorden: je mag tijdens het verticale poetsen zoveel mogelijk met de Franse slag werken".
Maar dat is toch goed ?
Ja, maar dat is ook heel moeilijk. Omdat mijn ego graag wat meer resultaat zou zien.
Zoals ?
Schone ramen in de woonkamer bijvoorbeeld.
Ga je dat dan nu doen ?
Nee, kan niet met die zon. En trouwens, nu drink ik dat heerlijke kopje thee. En zometeen ga ik een half uur de administratie doen.
Ok, goed van je zeg.En daarna ?
Daarna ga ik boodschappen halen.
Oh, ik dacht dat je die maandag al had gehaald.
Nee, heb ik besloten om niet te doen toen. Omdat het zo koud was.
En ga je dan vanmiddag nog aan dat tuinplan werken ? Om jezelf te belonen ?
Nee joh. Ik kom er wel achter dat dat gewoon trucjes van mijn geest zijn. Als ik klaar ben met boodschappen doen, ga ik in mijn nieuwe boek lezen.
Oh, wat leuk. Wat voor boek is het ?
"Kernkwaliteiten van het enneagram"
Oh, dat klinkt interessant.
Ja, dat is het ook.
Dus eigenlijk heb je niets te klagen.
Nee, ; eigenlijk heb ik niets te klagen. Ik ben gezond, fit, ik kan dit allemaal zelf doen. Maar soms, ja, soms klaag ik, vind ik mezelf heel zielig. En dan denk ik:" alles was veel beter gegaan als ik meteen 's morgens al was begonnen".
En dat deed je niet omdat ?
Omdat ik net ziek ben geweest en een beetje rustig aan wil doen.
Dat is toch juist goed ?
Jaa, eigenlijk is dat ook juist goed.....
Diepe zucht....
En ga je vanavond nog iets leuks doen ?
Ik ga Unit One kijken; een Deense detective die ik uit de bieb heb geleend. En laatst heb ik daar een aflevering maar half van gezien omdat ik in slaap viel.
Was het zo saai ?
Nee; ik was moe en nog herstellend van de griep.
Ok, en wat ga je morgen doen ?
Morgen ga ik opruimen. De kast in de schuur.
En ga je dan 's morgens beginnen ?
Mmm, ik denk het wel. Ik voel dan toch meer energie; ochtendenergie.
hmmmm, ok, klinkt goed hoor. En bedenk je dan weer een beloning ?
Ja; weer zo'n heerlijk kopje thee.
Ok, nou; fijne dag nog en tot morgen !
Ja, jij ook nog een fijne dag en tot morgen !
Ik heb zo'n zin om hartsgrondig te klagen ! Oh, wat vind ik dit een vervelend uur van de dag.
En wat moest je dan wel doen ?
Ik moest de bovenverdieping afstoffen. En stofzuigen. En ik moest ook nog de douche schoonmaken.
En is dat zo erg ?
Ja, dat is heel erg. Want als er twee weken bijna niks gebeurd is, is het niet leuk om er te gaan schoonmaken. Omdat het gewoon eigenlijk vies is. En dat is niet leuk.
Maar dat is toch de reden waarom je vandaag aan de gang wilde ?
Ja, maar ik had eigenlijk veel liever zitten mijmeren over welke bloemetjes ik straks in de tuin ga zetten. Een tuinplan maken. Oh ja ! Daar had ik zin in. Dromen over frambozenstruiken, aalbessen. Cosmea zaaien. Oh, ik hou zo van cosmea.
Een project in de toekomst dus ?
Ja, veel leuker dan die stomme bovenverdieping.
En je hebt de bovenverdieping wel gedaan; ik hoorde je zuchten en steunen en klagen en vloeken.
Ja, ik heb het gedaan.
En hoe heb je de motivatie gevonden ?
Nou, dankzij E.ls J.acobs, de huishoudcoach, to be honest. Ik bedacht een beloning: een kopje witte frambozenthee. Zonder honing jammer genoeg, want die is
En ben je nou voldaan ? Heb je nou eer van je werk ?
Nou nee, niet echt.
Waarom dan niet ?
Omdat ik het met de Franse slag moest doen.
Franse slag ?
Ja, dat leer ik van E.ls J.acobs.
"Perfectie kun je jezelf alleen permitteren wanneer je tijd en energie in overvloed hebt"
Oei, dat is wel een heel goed principe.
"Het gaat er niet om dat je het hele huis middels stoffen en stofzuigen volkomen stofvrij maakt; het belangrijkste is dat je zoveel mogelijk plekken in zo kort mogelijke tijd afstoft en zuigt, zodat het ergste vuil weg is.Met andere woorden: je mag tijdens het verticale poetsen zoveel mogelijk met de Franse slag werken".
Maar dat is toch goed ?
Ja, maar dat is ook heel moeilijk. Omdat mijn ego graag wat meer resultaat zou zien.
Zoals ?
Schone ramen in de woonkamer bijvoorbeeld.
Ga je dat dan nu doen ?
Nee, kan niet met die zon. En trouwens, nu drink ik dat heerlijke kopje thee. En zometeen ga ik een half uur de administratie doen.
Ok, goed van je zeg.En daarna ?
Daarna ga ik boodschappen halen.
Oh, ik dacht dat je die maandag al had gehaald.
Nee, heb ik besloten om niet te doen toen. Omdat het zo koud was.
En ga je dan vanmiddag nog aan dat tuinplan werken ? Om jezelf te belonen ?
Nee joh. Ik kom er wel achter dat dat gewoon trucjes van mijn geest zijn. Als ik klaar ben met boodschappen doen, ga ik in mijn nieuwe boek lezen.
Oh, wat leuk. Wat voor boek is het ?
"Kernkwaliteiten van het enneagram"
Oh, dat klinkt interessant.
Ja, dat is het ook.
Dus eigenlijk heb je niets te klagen.
Nee, ; eigenlijk heb ik niets te klagen. Ik ben gezond, fit, ik kan dit allemaal zelf doen. Maar soms, ja, soms klaag ik, vind ik mezelf heel zielig. En dan denk ik:" alles was veel beter gegaan als ik meteen 's morgens al was begonnen".
En dat deed je niet omdat ?
Omdat ik net ziek ben geweest en een beetje rustig aan wil doen.
Dat is toch juist goed ?
Jaa, eigenlijk is dat ook juist goed.....
Diepe zucht....
En ga je vanavond nog iets leuks doen ?
Ik ga Unit One kijken; een Deense detective die ik uit de bieb heb geleend. En laatst heb ik daar een aflevering maar half van gezien omdat ik in slaap viel.
Was het zo saai ?
Nee; ik was moe en nog herstellend van de griep.
Ok, en wat ga je morgen doen ?
Morgen ga ik opruimen. De kast in de schuur.
En ga je dan 's morgens beginnen ?
Mmm, ik denk het wel. Ik voel dan toch meer energie; ochtendenergie.
hmmmm, ok, klinkt goed hoor. En bedenk je dan weer een beloning ?
Ja; weer zo'n heerlijk kopje thee.
Ok, nou; fijne dag nog en tot morgen !
Ja, jij ook nog een fijne dag en tot morgen !
on Tuesday, March 12, 2013
De grootste weerstand die ik voel voordat ik begin met schoonmaken, is de weerstand tegen afstoffen. Afstoffen zit zo niet in mijn comfort zone. Ik ben zo NIET opgegroeid met afstoffen. Werkelijk waar; ik heb mijn hersens gepijnigd, maar heb geen enkele herinnering aan mijn moeder die aan het afstoffen was.
Schoonmaken was bij ons thuis politiek zeer beladen. Mijn moeder was geëmancipeerd. Zij was feministe. En schoonmaken was wel het thema bij uitstek om zich in te uiten. Schoonmaken stond voor oude normen en waarden. Voor onderdrukking van de vrouw. Mijn moeder bevrijdde zich op vele terreinen van haar leven. En was kwaad in vele vormen op het schoonmaken. Haar verzet om het te doen kwam bij ons kinderen het meest binnen en blijft, zo blijkt vandaag wel weer, ook heel erg hangen.
Van alle schoonmaakklussen die er waren, was afstoffen toch wel het meest burgerlijk. Op de voet gevolgd door strijken. En dat gebeurde bij ons thuis gewoon niet.
De douche wel, de wc, stofzuigen, dweilen, koken. Maar afstoffen: nee.
Wat |Almere is voor de Amsterdammers, is Portugal voor de Europeanen. Een uitspraak van Heleen van Royen waarmee zij juist deze woonplaatsen verdedigde voor haarzelf.
Ik kan mij hiermee identificeren. Want ik woon in Drachten. en Drachten is voor de Friezen NOT the place to be. En toch woon ik er. En ook met dezelfde reden die Heleen van Royen aanvoert voor Almere en Portugal.
Voor de rust. Ik geniet hier van de rust.
Even terug naar het afstoffen. Want het is dus niet zo verwonderlijk dat ik weerstand voel bij afstoffen. Maar ik heb ontdekt dat afstoffen eigenlijk het hart van schoonmaken is. Het ultieme begin. En het geeft ook veel voldoening en rust.
En daarom, lieve lezers, zou ik hier als dochter uit een hippie-gezin, toch een pleidooi willen houden voor afstoffen.
Doe het, probeer het uit. En oordeel zelf.
Schoonmaken was bij ons thuis politiek zeer beladen. Mijn moeder was geëmancipeerd. Zij was feministe. En schoonmaken was wel het thema bij uitstek om zich in te uiten. Schoonmaken stond voor oude normen en waarden. Voor onderdrukking van de vrouw. Mijn moeder bevrijdde zich op vele terreinen van haar leven. En was kwaad in vele vormen op het schoonmaken. Haar verzet om het te doen kwam bij ons kinderen het meest binnen en blijft, zo blijkt vandaag wel weer, ook heel erg hangen.
Van alle schoonmaakklussen die er waren, was afstoffen toch wel het meest burgerlijk. Op de voet gevolgd door strijken. En dat gebeurde bij ons thuis gewoon niet.
De douche wel, de wc, stofzuigen, dweilen, koken. Maar afstoffen: nee.
Wat |Almere is voor de Amsterdammers, is Portugal voor de Europeanen. Een uitspraak van Heleen van Royen waarmee zij juist deze woonplaatsen verdedigde voor haarzelf.
Ik kan mij hiermee identificeren. Want ik woon in Drachten. en Drachten is voor de Friezen NOT the place to be. En toch woon ik er. En ook met dezelfde reden die Heleen van Royen aanvoert voor Almere en Portugal.
Voor de rust. Ik geniet hier van de rust.
Even terug naar het afstoffen. Want het is dus niet zo verwonderlijk dat ik weerstand voel bij afstoffen. Maar ik heb ontdekt dat afstoffen eigenlijk het hart van schoonmaken is. Het ultieme begin. En het geeft ook veel voldoening en rust.
En daarom, lieve lezers, zou ik hier als dochter uit een hippie-gezin, toch een pleidooi willen houden voor afstoffen.
Doe het, probeer het uit. En oordeel zelf.
on Monday, March 11, 2013
Twee weken heb ik griep gehad. Het begon maandagmiddag twee weken geleden. Met koorts, rillen. En ik ben gauw mijn bed in gedoken. En ik baalde er stiekem van. Ik dacht dat ik deze winter de dans was ontsprongen. Nog niet ziek geweest, zelfs niet verkouden !
Nou........dat heb ik geweten. Koorts, hoesten, verkouden. Algehele malaise. Maar gelukkig had ik geen ontsteking en hoefde geen antibiotica.
En sinds gister voel ik me weer echt beter. En heb een lange wandeling gemaakt.
Vandaag heb ik mijn plan er weer bijgepakt.
Alle taken schuiven deze week een dag op.
Dinsdag: huis schoonmaken
Woensdag: opruimen van de kast in de schuur
Donderdag: administratie
Vrijdag: opruimen van de (andere )kast in de schuur.
Weekeinde: vrij.
En nu ga ik een weekmenu maken en de weekboodschappen halen !
Nou........dat heb ik geweten. Koorts, hoesten, verkouden. Algehele malaise. Maar gelukkig had ik geen ontsteking en hoefde geen antibiotica.
En sinds gister voel ik me weer echt beter. En heb een lange wandeling gemaakt.
Vandaag heb ik mijn plan er weer bijgepakt.
Alle taken schuiven deze week een dag op.
Dinsdag: huis schoonmaken
Woensdag: opruimen van de kast in de schuur
Donderdag: administratie
Vrijdag: opruimen van de (andere )kast in de schuur.
Weekeinde: vrij.
En nu ga ik een weekmenu maken en de weekboodschappen halen !
Subscribe to:
Comments (Atom)